ЛЕГЕНДЫ О ПИВЕ

Пиво у скандинавов - официально разрешенный минздравом антидепрессант.

В Германии свежее еще не фильтрованное пиво, мутное от плавающих в нем частичек дрожжей, пьют против "ячменя" на глазу, улучшается кожа, т. к. в нем много витаминов группы В. Весьма рекомендуется женщинам. Это пиво подают в бокалах специальной формы: более узких внизу, расширенных наверху.

Пиво выводит из организма канцерогенные вещества, снижает риск заболеть раками. Исследования японских ученых показали, что регулярное употребление пива способно снизить риск заболевания в 2-3 раза. может быть поэтому в последние десятилетия пиво стало в Японии, где особенности национальной кухни способствуют развитию рака, национальным напитком.

Выпитое натощак (2/3 - 1 стакан) пиво осушает желудок, освобождая его от избытка слизи, что полезно при большинстве видов гастрита. Пиво выводит из организма соли алюминия, и ни одна другая жидкость этого сделать не может. Пиво хорошо утоляет жажду, что объясняется содержанием минеральных веществ, углекислоты, расширяющей капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения, способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь.

Пиво - единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая активизирует выделение желудочного сока, подавляет нежелательное воздействие алкоголя в пиве. Перешедшие из хмеля в пиво активные вещества оказывают успокаивающее, болеутоляющее, гипнотическое действия, тормозят рост, размножение бактерий.

Пивные ванны отрегулируют потоотделение. Если вы сильно потеете, то добавьте в теплую воду бутылку пива, немного полежите. В бане льют пиво на раскаленные камни. Это делают потому, что пивной пар полезен для кожи, делая ее более шелковистой.

Различные маски, кремы на основе пива способствуют разглаживанию морщин, например, желтковая маска - яичный желток взбивается в пиве, Асмесь наносится на лицо.
Избавиться от морщин помогает крутая пена свежего пива.
Пивные маски благотворно влияют на жирную кожу, повышая ее эластичность, улучшая кровообращение, уменьшая жирообразование, закрывая поры.
Существуют народные рецепты для лечения простудных заболеваний. например, ложка меда на кружку подогретого пива.
Существуют другие рецепты, основанные на базе горячего или подогретого пива с добавлением яйца, а также гвоздики, корицы.

Лучшее средство для укладки волос, которое было известно нашим прабабушкам, это пиво. Всем известны пивные шампуни, которые дают такой же эффект, как шампуни с кондиционерами, но при этом еще благотворнее действуют на волосы. А если пиво нанести на некоторое время на волосы, к ним вернется здоровый блеск, эластичность, приостановится их выпадение.
Регулярное ополаскивание волос пивом после мятья быстро избавит от перхоти, придаст волосам неповторимый блеск, шелковистость.

Известны целительные свойства щелочного пива, чехи реже страдают болезнями почек. Врачи подтверждают, что это пиво разрушает камни в почках.

Пиво ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток. Как показывает опыт, люди, регулярно употребляющие пиво (в умеренных количествах), стареют значительно медленнее, чем те, кто пиво не пьет. Геронтологи считают, что 1-2 кружки пива в день замедляют старение организма.

Умеренное употребление пива, около одной кружки в день, по результатам исследований чешских, немецких врачей, положительно воздействует на почки, предотвращает образование камней, повышает защитные силы организма.

Американские ученые тоже пришли к выводу, что у тех, кто употребляет ежедневно одну-две кружки пива - риск сердечного приступа снижается на 50 %.
В алкоголе присутствует липопротеин высокой плотности или, как его еще называют, "хороший холестерин", который выполняет функцию очистки кровеносных сосудов от вредных отложений.
В специальных тестах по определению длительности жизни человека указывается на прибавление к прожитым годам жизни еще трех при ежедневном умеренном употреблении пива.

ЧТО СОДЕРЖИТСЯ В ПИВЕ?

Да пиво, уважаемые любители, не любители пива, это очень полезный напиток. По себе знаю.
Но вы можете судить сами. Литр полноценного пива содержит 0,2 мг витамина В3; 0,3 мг витамина В 6; 6,5 мг витамина РР. В пиве 21 вид аминокислот белковой группы, имеется фосфор, значительное количество минеральных веществ.
Сразу расскажу рецепт от простуды из народной немецкой медицины: на водяной бане нагревают содержимое бутылки до 30 градусов, употребляете внутрь - сильнейшее потогонное.
Почти все авторы старых книг о пиве рекомендуют пиво даже кормящим матерям, грудным младенцам, всерьез утверждая, что после материнского молока пиво - самая подходящая пища для детей.
В институте спортивной медицины в Риме спортсменам разных категорий давали в течение месяца пиво в качества единственного напитка (кроме воды). Было установлено, что употребление 1 литра пива в день не влияет на вес тела, частоту пульса, давление, работоспособность мышц. В то же время оно повышало четкость дыхания, темп регенерации после еды, сокращало время реакции, улучшало координацию движений, быстроту рефлексов. Также потребление одной бутылки пива в день способствует лечению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Баварцы будут доказывать, что пиво не только залог здоровья, но и красоты, ведь употребление пива благотворно влияет на цвет лица.
Еще в 1541 году женщинам советовалось втирать пивную пену в кожу лица, груди. Это должно было предохранить лицо от морщин, а бюст сделать более упругим. Педантичные немцы, привыкшие все на свете подчинять контролю, пришли недавно к ошеломляющему выводу: среднестатистические баварки оказались в стране самыми пышногрудыми!
Пиво способно выводить из организма канцерогены. Пиво - легкий транквилизатор природного происхождения. Теперь понятно, почему спокойствие, невозмутимость вошли в поговорку. Пиво обладает успокаивающим, снотворным действием благодаря наличию в нем хмеля. Есть, правда, у пива один недостаток - в нем мало калорий. Да-да. Меньше бывает только в минералке, чае, кофе. Это камень в огород тех, кто утверждает, что от пива толстеют. Просто пиво возбуждает аппетит, а, как известно, хороший аппетит - признак доброго здоровья.
В Америке опубликованы результаты исследования влияния некоторых диетических факторов на процессы камнеобразования в мочевыводящих путях. Выпивая даже одну бутылку пива ежедневно, человек средних лет снижает риск развития у себя мочекаменной болезни на целых 40%! Ни молоко, ни чай, ни прочие учитываемые "жидкости" таким эффектом, к сожалению не обладали.

Пиво не является калорийным продуктом, но оно вызывает аппетит, так как основные составляющие пива - хмель, спирт, углекислый газ, - стимулируют потребность в еде. Это соблазняет человека съесть больше, чем он действительно хочет и чем необходимо для здоровья. Кроме того, пиво легко усваивается, так как его питательные вещества подвергались обработке во время соложения, варки. На это стоит обратить особое внимание, если сравнить, что в 100 г. пива содержится от 40 до 50 Ккал., в цельном молоке - 55, в виноградном соке - 74, в шампанском - 80. К тому же пиво практически не содержит солей, следовательно, снижает уровень соли, воды в тканях. Здоровый образ жизни, здоровое питание не запрещают пиво. Знатоки, однако, сознают его питательную ценность, не пьют пива больше, чем положено. Ведь 8 бутылок пива почти полностью удовлетворяют энергетические потребности человека на день.

ПОЧЕМУ ХОЧЕТСЯ КУШАТЬ

Это объясняется рядом физиологических причин. Во-первых, оно понижает уровень сахара в крови. Если пить на голодный желудок, алкоголь будет подавлять образование глюкозы. Это рождает чувство голода. Для диабетиков это может быть опасно, а здоровый человек просто начинает, есть за двоих. Во-вторых, пиво обладает мочегонным действием. Вместе с избытком жидкости, естественно, вымываются соли. Вскоре организм начинает требовать их назад, тогда мы едим все подряд, лишь бы побольше, посолонее. В третьих, пиво выводится настолько быстро, что мы не успеваем ощутить полноту в желудке. Оно уходит раньше, чем желудок успевает передать мозгу сигнал "я переполнен".
Но в то же время пиво улучшает обмен веществ, при умеренном потреблении не меняет вес тела, а даже способствует уменьшению количества жира в тканях организма!

ПИВО И ПОТЕНЦИЯ

Пиво - высококалорийный, ценный напиток и обладает многими целебными свойствами, положительно влияющими, в том числе и на мужское достоинство, об этом знали еще наши далекие предки. Однако пиво хотя и слабый, тем не менее, алкогольный напиток, он действует возбуждающе, повышает тонус, энергию. Каких-либо противопоказаний пиво не дает. Вместе с тем в потреблении его, особенно перед таким пикантным занятием, необходимо соблюдать умеренность.

СТРЕССЫ И ПЕРЕНАПРЯГИ

Нет сомнений: умеренное потребление пива снижает раздражительность, расслабляет. Пиво - легкий транквилизатор природного происхождения. Это воздействие индивидуально и зависит от настроения, пола потребителя, количества потребляемого пива и окружающих условий. Беспокойства, стрессы, проблемы на работе, в семье часто приводят к неврозам, бессоннице, высокому кровяному давлению. Бокал пива перед сном будет лучшим лекарством. Пиво обладает успокаивающим, снотворным действием благодаря наличию в нем хмеля. Перешедшие из хмеля в пиво активные вещества оказывают успокаивающее, болеутоляющее, гипнотическое действия, тормозят рост и размножение бактерий.

ПИВО ЗАЩИЩАЕТ ОТ МАРАЗМА

В течение 12 лет ученые наблюдали за привычками 400 пожилых жителей туманного Альбиона. Выяснилось, что те из них, кто до 60 лет пил Пиво, меньше пострадал от возрастного снижения интеллекта. В то же время трезвенники, как и любители, злоупотреблять хмельным напитком, пришли на тестах интеллекта примерно к одинаковому неутешительному результату.
Возможно, алкоголь препятствует развитию атеросклероза сосудов головного мозга и снижает артериальное давление.

ТАК СКОЛЬКО МОЖНО ПИТЬ ПИВА

Положительное влияние пива на здоровье подтверждено почти всеми учёными, которые непосредственно соприкасались с этим вопросом. Конечно, количество потребляемого пива, как любого другого продукта, нельзя не учитывать.
Современное пиво является полезным напитком, приготовленным из натуральных ингредиентов, содержащих сочетания ценных веществ, некоторые из которых использовались в гомеопатии в течение нескольких сотен лет. В излишестве пиво опасно, как и всё другое.
В целом кривая зависимости "потребление алкоголя - длительность жизни" имеет один, достаточно пологий максимум в районе 2-3 кружек пива в день (ящик пива в неделю). Такова идеальная для здоровья доза, когда пиво будет приносить организму только пользу. Однако пить пиво можно и больше, но тогда не ждите от него оздоровляющего эффекта.
Что такое пивотерапия. Вообще-то пивотерапия - известное дело. В Чехии, например, она применяется при лечении почек и мочевого пузыря.
В Австралии пить пиво советуют роженицам - для притока молока.
В США небольшие дозы рекомендуют даже беременным, так как в составе пива много необходимых плоду микроэлементов.
Неочищенное безалкогольное пиво вместо молока бесплатно выдают рабочим, занятым на вредном производстве, в горячих цехах, где из-за нарушения солевого баланса в организме у людей наблюдается склонность к заболеваниям почек. Такая благодать творится в Германии, Дании, Швеции, Австрии.

АВИТАМИНОЗ

В период авитаминоза, после болезни хорошо приготовить пивное сусло, Содержащее белковые растительные вещества, виноградный сахар, мальтозу, декстрин. Для этого сначала готовится ячменный солод. Ячмень промывают, оставляют на 8 суток, чтобы зерна проросли. Ростки должны быть три четверти зерна длиной. Проросший ячмень просушивают, дробят. 800 граммов дробленого солода смешивают с тремя литрами кипяченой воды, температурой 50-55" С. Смесь делят на две части, одну из которых нагревают в кастрюле до 70° С, дают постоять 25 минут. Другую часть солода доводят до кипения.
Затем обе части соединяют, фильтруют. Принимают пивное сусло от одного, до пяти стаканов в день. В результате нормализуется сон, повышается гемоглобин в крови, увеличивается вес тела, восстанавливается сила и энергия организма. Солодовый экстракт, изготовляемый из ячменного солода, содержит декстрин, мальтозу, глюкозу, белковые вещества, витамины группы В, фосфорную кислоту и другие органические и минеральные вещества.
Рекомендуется детям как укрепляющее средство в пору интенсивного роста, беременным и кормящим матерям, спортсменам. Его употребляют в натуральном виде, с молоком, кофе, кашами.